天一冷，就念念喝口暖乎乎的汤！今天给大家共享一谈排骨板栗汤，汤头清澈无油，一口鲜到执行里，暖身又润泽～

· 食 材 清 单  · 

食材称呼

用量

排骨

500 克

板栗

200 克

玉米

半根

胡萝卜

红枣

8 个

枸杞

5 克

姜

1 块

葱

2 根

料酒

1 勺

盐

1 勺

  身手一、

准备好悉数食材

玉米、胡萝卜切块，姜切片

  身手二、

排骨冷水入锅

加入葱结，姜片，1 勺料酒

大火煮出浮沫捞出洗净

  身手三、

将处理好的排骨转入砂锅中

加入玉米、胡萝卜、红枣

一次性加入冷水至 8 成满。

开盖大火煮开，盖上锅盖转小火慢炖 60 分钟

  身手四、

加入板栗不息煮 5 分钟

出锅前 1 分钟加入枸杞、葱花

加一大勺盐调味。

  身手五、

色香味俱全的排骨炖板栗作念好啦

—— By 豆果好意思食达东谈主   西蘭

� �养分师教唆：

排骨板栗汤食材搭配平衡，排骨提供优质卵白质，助力身体组织缔造与养分补给；板栗富含碳水化合物和矿物资，玉米、胡萝卜带来丰富膳食纤维与维生素，红枣、枸杞增添多种养分元素。经慢炖保留食材本真养分，无罕见过度添加，口感温润，能为往日饮食补充多元养分，贴合家庭健康饮食需求。

「你还念念学什么菜？」

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